فر تونلی لواش خشک بارک با سیستم غلطکی

فر تونلی لواش خشک بارک برای خط تولید نان نازک و خشک با شکل‌دهی غلطکی به کار می‌رود. بخش آماده‌سازی خمیر، کوره و سردکن به‌صورت بخش‌های مجزا در کنار هم قرار می‌گیرند.

کاربرد و شیوهٔ پخت

سامانهٔ غلطکی، ورقهٔ خمیر را برای ورود به کوره آماده می‌کند. این خانواده برای خمیر با رطوبت کمتر و تولید لواش خشک یا محصولات نان خشک نازک مناسب است. نسخهٔ این صفحه حرارت غیرمستقیم دارد؛ آن را با خط لواش نرم اکسترودری یا یک فر قنادی سینی‌خور یکسان در نظر نگیرید.

ویژگی‌های دستگاه

• شکل‌دهی خمیر با مجموعهٔ غلطکی متناسب با پیکربندی خط.
• ترکیب بخش آماده‌سازی، تونل پخت و مسیر سردکن.
• امکان تنظیم برش در مسیر خروجی نان.
• انتخاب ابعاد خط بر اساس فضای نصب و برنامهٔ تولید.

مشخصات فنی

این صفحه معرفی یک خانواده است؛ ابعاد بزرگ مدل‌ها باید با مسیر استقرار کل خط و فضای سرویس کنترل شوند.

انتخاب و استعلام

برای انتخاب پیکربندی، نوع نان، تعداد نان موردنیاز در ساعت، عرض نان، فضای نصب، مسیر ورود دستگاه و زیرساخت سوخت و برق را مشخص کنید. خروجی واقعی به دستور خمیر، ضخامت نان، زمان پخت و تجهیزات ابتدا و انتهای خط وابسته است. نوع مشعل، برق موردنیاز و تجهیزات همراه باید در پیش‌فاکتور مشخص شوند.

مدل‌های دیگر را در تنور نانوایی تونلی و تجهیزات پخت نان بارک بررسی کنید.

گزینه‌های مرتبط

فر تونلی بربری و تافتون بارک با حرارت غیرمستقیم و فر تونلی سنگک و بربری ریزشی بارک. مشخصات و شیوهٔ پخت هر مدل را جداگانه بررسی کنید.

مشاوره و استعلام از نان‌آرا