توضیحات تکمیلی
فر طبقاتی برقی مرشد گوهر یکی از فرهای صنعتی کاربردی در نانواییها، قنادیها و کارگاههای متوسط تولید محصولات آردی است. این دستگاه بهصورت طبقاتی ساخته شده است و در هر طبقه امکان قرار دادن دو سینی با ابعاد ۴۰×۶۰ سانتیمتر وجود دارد؛ بنابراین میتوان چند محصول را بهصورت همزمان داخل فر قرار داد. این موضوع برای کارگاههایی که به پخت مداوم و منظم نیاز دارند، اهمیت زیادی دارد.
حداکثر دمای پخت در فر طبقاتی برقی مرشد گوهر به ۴۰۰ درجه سانتیگراد میرسد؛ به همین دلیل میتوان از آن برای پخت انواع نان، شیرینی و محصولات قنادی استفاده کرد. یکی از ویژگیهای مهم این دستگاه امکان تنظیم جداگانه دما در هر طبقه است؛ بنابراین میتوان محصولات مختلف با شرایط پخت متفاوت را داخل دستگاه قرار داد.
اگر قصد خرید فر طبقاتی برقی مرشد گوهر را دارید، میتوانید از مشاوره تخصصی و رایگان مشاوران فروشگاه اینترنتی نان آرا استفاده کنید. کارشناسان مجموعه با بررسی نوع محصول، میزان تولید و شرایط فضای کار، در انتخاب مناسبترین دستگاه به شما کمک میکنند.
نحوه عملکرد فر طبقاتی برقی مرشد گوهر
فر طبقاتی برقی مرشد گوهر با استفاده از المنتهای حرارتی برقی، حرارت موردنیاز برای پخت را در هر طبقه تأمین میکند. در این دستگاه هر طبقه بهصورت مجزا کنترل میشود؛ بنابراین اپراتور میتواند دمای هر طبقه را جداگانه تنظیم کند.
در هر طبقه دو سینی با ابعاد ۴۰×۶۰ سانتیمتر قرار میگیرد و حرارت بهصورت یکنواخت در فضای داخلی فر پخش میشود؛ ازاینرو محصولات در هر سینی کاملا یکدست پخته میشوند و کیفیت پخت در تعداد بالا نیز ثابت باقی میماند.
در نظر داشته باشید که نحوه عملکرد تمامی فرهای طبقاتی به همین صورت است و مدلهای مختلف فقط در ظرفیت، تعداد سینی، ابعاد و امکانات دستگاه با یکدیگر تفاوت دارند. درصورتیکه قصد بررسی و مقایسه سایر مدلها را دارید، میتوانید به صفحه فر طبقاتی در سایت نان آرا مراجعه کنید.
کاربردهای فر طبقاتی برقی مرشد گوهر
فر طبقاتی برقی مرشد گوهر بهدلیل ظرفیت دو سینی در هر طبقه، گزینهای مناسب برای مجموعههای تولیدی متوسط است؛ کسبوکارهایی که حجم تولید آنها بیشتر از کارگاههای کوچک است، اما هنوز به تجهیزات صنعتی بسیار بزرگ نیاز ندارند. بهطورکلی این دستگاه در صنایع زیر کاربرد دارد:
- نانواییهای سنتی و نیمهصنعتی
- قنادیها و شیرینیپزیها
- کارگاههای تولید نان فانتزی، باگت، نان همبرگری یا محصولات مشابه
- کافهها و مجموعههای تولید دسر و شیرینی
اگر در این حوزهها فعالیت میکنید، علاوهبر فر به تجهیزات دیگری ازجمله میکسر و خمیرگیر نیاز دارید. مرشد گوهر یکی از برندهای شناختهشده در زمینه تجهیزات نانوایی و قنادی است که دستگاههای متنوعی برای خطوط تولید مختلف عرضه میکند. برای بررسی سایر محصولات این برند میتوانید به صفحه شرکت ماشین سازی مرشدگوهر در سایت نان آرا مراجعه کنید.
قطعات و تجهیزات فر طبقاتی برقی مرشد گوهر
فر طبقاتی برقی مرشد گوهر از بخشهای مختلفی تشکیل شده است که هر یک نقش مهمی در عملکرد دستگاه دارند:
- المنتهای حرارتی: وظیفه تولید حرارت داخل طبقهها را برعهده دارند و دمای موردنیاز برای پخت را تأمین میکنند.
- شیشه نسوز: روی درب دستگاه قرار میگیرد تا بتوان وضعیت پخت محصولات را بدون باز کردن درب مشاهده کرد.
- پنل کنترل: برای روشن و خاموش کردن دستگاه، تنظیم دما و کنترل بخشهای مختلف فر استفاده میشود.
- بدنه دستگاه: بدنه فر از ورق مقاوم ساخته شده است تا دوام خوبی داشته باشد.
- سینی: محصولات داخل سینیهای ۶۰×۴۰ سانتیمتری قرار میگیرند و سپس داخل طبقههای فر گذاشته میشوند.
استفاده از قطعات صنعتی و مقاوم در ساخت این دستگاه باعث شده است که بتوان از آن بهصورت مداوم در کارگاههای تولیدی با حجم کاری متوسط استفاده کرد.
مزایای خرید فر طبقاتی برقی مرشد گوهر
فر طبقاتی برقی مرشد گوهر بهدلیل امکان تنظیم جداگانه دمای هر طبقه، در نانواییها، قنادیها و کارگاههای تولیدی متوسط کاربرد زیادی دارد و مزایای زیر را در اختیار مجموعههای تولیدی قرار میدهد:
- امکان تنظیم جداگانه دمای هر طبقه: این ویژگی باعث میشود که بتوان محصولات مختلف را با شرایط پخت متفاوت بهصورت همزمان داخل دستگاه قرار داد.
- پخت یکنواخت محصولات: پخش یکنواخت حرارت در هر طبقه کمک میکند که تمامی محصولات بهصورت یکدست پخته شوند.
- مناسب برای تولید مداوم: ظرفیت دو سینی در هر طبقه باعث میشود که این دستگاه گزینه مناسبی برای مجموعههایی با تولید روزانه متوسط باشد.
- مناسب برای پخت انواع محصولات: این دستگاه تا دمای ۴۰۰ درجه سانتیگراد گرم میشود؛ ازاینرو امکان پخت انواع نان، شیرینی و محصولات قنادی را فراهم میکند.
- کنترل بهتر بر فرآیند پخت: اپراتور میتواند دمای هر طبقه را متناسب با نوع محصول تنظیم کند.
اگر حجم تولید کارگاه شما در حد مجموعههای متوسط است، این دستگاه گزینه مناسبی بهشمار میآید.
نکتههای مهم پیش از خرید فر طبقاتی برقی مرشد گوهر
پیش از خرید فر طبقاتی بهتر است چند نکته مهم را بررسی کرده تا دستگاهی هماهنگ با حجم تولید، نوع محصولات و فضای کار خود انتخاب کنید:
- حجم تولید روزانه: پیش از خرید مشخص کنید که در طول روز چه تعداد سینی محصول تولید میشود تا ظرفیت فر با نیاز مجموعه شما هماهنگ باشد.
- نوع محصولات مجموعه: نوع نان، شیرینی یا محصولات قنادی بر انتخاب فر تأثیر دارد؛ چراکه برخی محصولات به دمای بالاتر یا پایینتر پخت نیاز دارند.
- تعداد طبقهها و ظرفیت هر طبقه: در این مدل در هر طبقه دو سینی ۶۰×۴۰ قرار میگیرد؛ بنابراین باید بررسی کنید که این ظرفیت برای تولید کارگاه شما کافی است یا به مدلهای بزرگتر نیاز دارید.
- فضای نصب دستگاه: پیش از خرید، ابعاد محل قرارگیری فر را بررسی کنید تا دستگاه بهراحتی در فضای کار نصب شود و کار با آن راحت باشد.
- زیرساخت برق مجموعه: این دستگاه برقی است؛ ازاینرو باید از مناسب بودن برق مجموعه اطمینان داشته باشید.
اگر اطمینان ندارید که این مدل برای حجم کاری یا فضای مجموعه شما مناسب است، میتوانید پیش از خرید با کارشناسان نان آرا بهصورت رایگان مشورت کنید. کارشناسان نان آرا باتوجهبه نوع محصولات، میزان تولید روزانه و شرایط کارگاه، مدل فر مناسب را به شما پیشنهاد میدهند.
خرید فر طبقاتی برقی مرشد گوهر از نان آرا
نان آرا یکی از مجموعههای تخصصی در زمینه فروش و تأمین تجهیزات نانوایی، قنادی و کارگاههای تولیدی صنعتی است که انواع دستگاهها و تجهیزات پخت صنعتی را از برندهای مختلف در اختیار کسبوکارها قرار میدهد.
هدف نان آرا این است که مجموعههای تولیدی بتوانند باتوجهبه نوع محصول، حجم تولید روزانه و فضای کاری خود، دستگاهی مناسب و کاربردی انتخاب کنند؛ به همین دلیل علاوهبر فروش تجهیزات، امکان دریافت مشاوره تخصصی و رایگان را نیز برای مشتریان فراهم کرده است.
اگر قصد خرید فر طبقاتی برقی مرشد گوهر را دارید، میتوانید این دستگاه را با ۱ سال ضمانت تعویض و ۱۰ سال خدمات پس از فروش از طریق نان آرا تهیه کنید. همچنین مجموعه نان آرا تلاش میکند که سفارشها را در کوتاهترین زمان ممکن آماده کند و این دستگاه در کمتر از ۷ روز کاری آماده تحویل است. برای کسب اطلاعات بیشتر از طریق شماره درجشده در همین صفحه با کارشناسان نان آرا تماس بگیرید.
نظرات کاربران
هیچ نظری برای این محصول ثبت نشده است.