توضیحات تکمیلی
فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس، تولید شرکت ایتالیایی UNOX، یکی از تجهیزات حرفهای برای پخت انواع محصولات خمیری در کارگاههای تولیدی است. این دستگاه با گنجایش ۶ سینی و توان مصرفی ۱۰.۳ کیلووات، معمولا در مجموعههای تولیدی متوسط و کوچک کاربرد دارد.
فر ۶ سینی اونوکس مجهز به فن کانوکشن بسیار قوی است؛ به همین دلیل تمامی محصولات در سینیهای طبقههای مختلف، رنگ و بافت یکنواخت دارند. یکی دیگر از نقاط قوت این فر، امکان تنظیم رطوبت بین ۰ تا ۱۰۰ درصد است؛ این ویژگی از خشک شدن شیرینیها و نانها جلوگیری میکند. فر ۶ سینی اونوکس با برق سهفاز کار میکند و ۹۹ برنامه پخت بهصورت پیشفرض برای آن طراحی شده است.
درصورتیکه قصد تهیه این دستگاه یا سایر تجهیزات کارگاههای نانوایی و قنادی را دارید، میتوانید پیش از خرید با کارشناسان مجموعه نان آرا مشاوره بگیرید و دستگاه مناسب را باتوجهبه نیازهای مجموعه خود انتخاب کنید.
نحوه عملکرد فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس
کار کردن با فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس بسیار ساده است؛ فقط باید تنظیمات دستگاه را باتوجهبه نوع محصول خود وارد کنید. در ادامه نحوه عملکرد فر کانوکشن اونوکس را بررسی میکنیم:
- گرم شدن فر: ابتدا باید دما و زمان مناسب برای پخت شیرینی یا نان را انتخاب کنید؛ سپس فر گرم میشود تا به دمای موردنظر شما برسد.
- قرار دادن سینیها: پس از رسیدن فر به دمای مناسب، باید سینیها را در طبقه دستگاه بگذارید و درب را ببندید.
- گردش هوا: پس از قرار دادن سینیهای فر، فن کانوکشن گرما را بهطور یکنواخت در تمامی نقاط فر پخش میکنند.
- تولید رطوبت: درصورتیکه میخواهید نان و شیرینیها خشک نشوند، امکان تنظیم رطوبت فر وجود دارد.
پس از تنظیم فر، دستگاه بهطور خودکار حرارت و رطوبت را طبق برنامه شما در سطح ثابت نگه میدارد تا محصولات بهصورت کامل پخته شوند.
کاربردهای فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس
این فر برای کسبوکارهایی که حجم پختوپز روزانه آنها متوسط است و فضای محدودی دارند، مناسب است. درصورتیکه در یکی از اصناف زیر فعالیت دارید، این فر میتواند گزینه مناسبی برای مجموعه شما باشد:
- قنادیها و شیرینیپزیها برای پخت انواع کیک، کوکی، تارت و شیرینیهای خشک
- بیکریهای فروشگاهی برای پخت نانهای فانتزی و حجیم
- مراکز پخت محصولات نیمهآماده و منجمد برای تولید خمیرهای آماده و محصولات منجمدی مثل کروسان
- رستورانها و هتلها برای پخت دسر و غذاهای نیازمند به فر کانوکشن
در مجموع، اگر نیاز به دستگاهی با ظرفیت تولید متوسط و ابعاد مناسب برای کارگاه تولید نان و شیرینی دارید، فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس میتواند نیازهای مجموعه شما را پوشش دهد.
تجهیزات و قطعات فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس
برند ایتالیایی اونوکس برای تولید فر کانوکشن ۶ سینی، از قطعات باکیفیت استفاده کرده است تا عمر و بهرهوری دستگاه افزایش پیدا کند. در ادامه تجهیزات و قطعات این فر را بررسی میکنم:
- بدنه استیل: جنس محفظه داخلی و بدنه این دستگاه از استیل مقاوم است و طراحی مورب شکل دارد؛ به همین دلیل خردهموادها در گوشه دستگاه جمع نمیشوند و نظافت آن بسیار ساده است.
- فن کانوکشن: فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس مجهز به فن قدرتمند است که هوا را در همه طبقهها به گردش درمیآورد. این فن در ۲ سرعت مختلف تنظیم میشود.
- پنل کنترل دستگاه: این دستگاه مجهز به یک صفحه نمایش با ۱۲ دکمه میانبر است که کار با برنامههای پخت پیشفرض را بسیار آسان میکند.
- درب فر: درب این فر از جنس شیشه مقاوم است و بهصورت راست به چپ باز میشود.
در مجموع، این قطعات بهگونهای در کنار یکدیگر قرار گرفتهاند که دستگاه در طول روز دچار افت راندمان نشود و در هر بار پخت، کیفیت محصولات ثابت بماند.
مزایای خرید فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس
فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس نسبت به سایر دستگاههای مشابه، مزایای رقابتی زیر را دارد:
- پخت حرفهای و آسان: این فر مجهز به فن کانوکشن قدرتمند است و به همین دلیل یکی از فرهای حرفهای برای مجموعههای تولیدی متوسط محسوب میشود.
- امکان پخت انواع محصولات: این دستگاه برای پخت انواع محصولات نانوایی و قنادی ازجمله محصولات تازه، منجمد و نیمهآماده مناسب است.
- کنترل دقیق فرآیند پخت: در این فر، امکان تنظیم مراحل پخت به ۳ بخش بههمراه پیشگرمایش وجود دارد.
- ظرفیت بالا: این دستگاه مجهز به ۶ سینی است که در طبقههای مختلف قرار میگیرند. فاصله طبقهها ۷۵ میلیمتر هستند؛ بنابراین این فر ظرفیت مناسبی برای تولید انواع محصولات خمیری دارد.
- تنظیم سرعت فن: اپراتور میتواند باتوجهبه نوع نان یا شیرینی، سرعت فن کانوکشن را در ۲ حالت تنظیم کند.
- هماهنگی با سایر تجهیزات: درصورتیکه میخواهید یک خط تولید کامل راهاندازی کنید، این فر قابلیت اتصال خودکار به پروفر از لاین بیکرلوکس را دارد. با این کار، فرایند استراحت خمیر و پخت بهصورت پیوسته انجام میشوند.
- گستره دمایی: این دستگاه قابلیت تنظیم دما بین ۳۰ تا ۲۶۰ درجه سانتیگراد را دارد.
- استفاده آسان: این دستگاه ۹۹ برنامه پخت پیشفرض دارد که از طریق ۱۲ دکمه دسترسی، بهآسانی تنظیم میشوند.
- نظافت سریع: محفظه داخلی این دستگاه بهدلیل طراحی مورب شکل و جنس استیل، بهآسانی نظافت میشود.
- ابعاد نسبتا کوچک: ابعاد این فر کانوکشن ۸۰۰×۸۲۹×۶۸۲ میلیمتر است؛ بنابراین فضای نسبتاً کمی در کارگاه اشغال میکند.
فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس با داشتن این مزایای رقابتی یکی از بهترین انتخابهای صاحبان کارگاههای تولیدی نان و شیرینی است.
نکتههای مهم پیش از خرید فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس
برای اطمینان از اینکه فر ۶ سینی اونوکس با نیازهای محیط کاری شما مطابقت دارد، پیش از خرید حتماً موارد زیر را در نظر بگیرید:
- زیرساخت برق مجموعه: این دستگاه با توان مصرفی ۱۰.۳ کیلووات طراحی شده است و کارکرد صحیح آن مستلزم تامین برق سهفاز است. حتماً پیش از خرید، زیرساخت برق محل نصب دستگاه را چک کنید.
- بررسی ظرفیت تولید: این دستگاه ۶ سینی ظرفیت دارد و فاصله طبقات آن ۷۵ میلیمتر هستند؛ بنابراین این فر برای حجم تولید متوسط در قنادیها و بیکریها مناسب است. پیش از خرید، میزان تولید روزانه خود را با این ظرفیت بسنجید تا از تناسب دستگاه با نیاز واقعی کسبوکار خود اطمینان حاصل کنید.
- فضای نصب: ابعاد این دستگاه ۸۰۰×۸۲۹×۶۸۲ میلیمتر است؛ بنابراین باید پیش از خرید، فضای دقیق محل نصب آن را مشخص کنید. علاوهبر ابعاد خود دستگاه، باید فضایی برای باز شدن کامل درب نیز در نظر بگیرید.
- وزن دستگاه: وزن این فر حدود ۷۲ کیلوگرم است؛ به همین دلیل بهتر است از استحکام محل قرارگیری آن مطمئن شوید.
با در نظر گرفتن این موارد، دستگاهی متناسب با مجموعه خود تهیه میکنید. درصورتیکه برای انتخاب تجهیزات مناسب کارگاه قنادی یا نانوایی خود نیاز به راهنمایی بیشتر دارید، میتوانید از طریق شمارههای درجشده در همین صفحه با کارشناسان مجموعه نان آرا تماس بگیرید.
خرید فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس از نان آرا
نان آرا بهعنوان مجموعهای تخصصی در زمینه تجهیزات قنادیها و نانوایی، امکان خرید فر کانوکشن ۶ سینی اونوکس را فراهم کرده است. شما میتوانید این دستگاه را با ضمانت یکساله تعویض و ۱۰ سال خدمات پس از فروش از طریق مجموعه نان آرا تهیه کنید. همچنین این فر در کمتر از ۷ روز کاری تحویل داده میشود.
درصورتیکه میخواهید پیش از خرید، از تطابق این مدل با نیازهای مجموعه خود اطمینان حاصل کنید، میتوانید از کارشناسان مجموعه نان آرا مشورت بگیرید. برای دریافت مشاوره تخصصی، اطلاعات، شرایط فروش و استعلام قیمت روز همین حالا از طریق شماره درجشده در صفحه تماس بگیرید.
نظرات کاربران
هیچ نظری برای این محصول ثبت نشده است.